Владеть бизнесом в сфере общепита – очень сложное дело. Постоянно требуется вести учет продуктов, подсчитывать их остатки на складе, распределять заработную плату между сотрудниками, составлять прогнозы на ближайшее будущее, и это еще далеко не все задачи, требуемые для ресторанного бизнеса. Систематизировать информацию, автоматизировать и наладить процесс учета поможет конфигурация «1С:Общепит».
Программа от «1С» для общепита – это софт, предназначенный не только для автоматизации бухгалтерского учета на предприятии общественного питания, но и для поддержания обмена информации с ЕГАИС.
Разработана программа на базе конфигурации «1С:Предприятие». Софт помогает отслеживать хозяйственные операции по бухгалтерскому учету с учетом специфики предприятий в сфере общепита разного типа, будь то столовая, кафе, бар, буфет, заведение быстрого питания или же ресторан. Также «1С:Общепит» подойдет и для небольших цехов по изготовлению полуфабрикатов или кондитерских изделий.
Зачем нужна кассовая программа для кафе от «1С»?
«1С:Общепит» пригодится многим сотрудникам ресторанного бизнеса. Например, для администратора заведения такая программа – это возможность держать весь рабочий процесс под постоянным контролем. А бухгалтерия освободится от составления некоторых промежуточных отчетов.
Все необходимые данные открыты сотрудникам в любое время:
- Заказ любого отчета
- Получение информации о состоянии кухни или склада
- Расчет необходимого количества продуктов на определенный срок
- Информация о количестве посетителей в ресторане
- Расчет общей суммы всех счетов
Программа для автоматизации рабочих процессов в кафе и ресторанах от компании «1С» имеет доступный и простой интерфейс. Им может с легкостью воспользоваться любой сотрудник организации. Даже тот, кто с техникой еще «на вы».
Софт хорошо защищен. Так что злоумышленники и конкуренты, желающие навредить, не смогут этого сделать.
С помощью программы «1С» для ресторанов можно повысить лояльность посетителей. В программе автоматически генерируется заданная система акций и скидок. Учитываются и подарочные купоны. Это немаловажный плюс для большинства гостей. Именная карта постоянного гостя положительно повлияет на лояльность любого клиента. Ее также можно будет завести в программу и дарить скидку.
Функционал программы для общепита
Конфигурация «1С:Общепит» позволяет выполнять широкий спектр задач, основные из них:
- Ведение бухгалтерского и налогового учета в предприятии общепита. Возможна настройка работы одновременно с несколькими организациями в общей информационной базе, а также ведение учета на предприятиях.
- Подтверждение в системе ЕГАИС покупку алкогольной продукции, в том числе и слабоалкогольных напитков.
- Ведение учета производственных затрат, сезонности и заготовок.
- Хранение структурированного списка блюд, продуктов и заготовок. Для удобства программа включает в себя несколько номенклатур – материал, продукция, блюдо и так далее.
- Автоматизация рабочего места сотрудников – поваров, технологов, заведующего производством, а также кладовщика и бухгалтера по различным формам учета.
- Проведение инвентаризации на предприятии. Есть возможность обратного расчета количества продуктов по фактическому наличию заготовок на кухне, а также на складе и розничных точках.
- Использование нескольких рецептур с возможностью выбора необходимой в момент приготовления блюда. Также допускается использование функции «блюдо в блюде». Количество уровней вложений в программе не ограничивается.
- Загрузка полного перечня заготовок, продуктов и блюд даже с информацией о калориях и содержанием КБЖУ, а также рецептур и технологических карт со специального портала FoodCost.pro.
- Ведение учета и распределение дополнительных расходов, товаров, материалов и готовой продукции согласно регламенту предприятия.
- Использование сканеров штрихкодов и бар кодов для ускорения и повышения точности заполнения товарных документов.
- Формирование регламентированных и оперативных отчетов, а также осуществление производственного контроля – состав рецептур, калькуляции за определенный период, анализ выпуска продукции, товарный отчет, анализ выпуска продукции и продаж, расход продуктов и специй, контрольный расчет расхода продуктов, заборный лист, остатки и обороты ТМЦ, а также ведомость остатков продуктов и максимальный набор унифицированных форм «ОП».
- Использование операции разделки. Например, для обработки и распределения мясной туши. Для этого также подразумевается программная рецептура.
- Работа с особым режимом учета продуктов, расход которых в пересчете на одну порцию мал. Актуально для сахара, специй и соли.
- Ведение учета различных хозяйственных операций – оптовых отгрузок и розничной продажи. Учет в общепите на розничных складах можно вести с использованием счета №42 «Торговая наценка». Также данные о продажах могут быть загружены из фронт-офисных систем –АС «РестАрт» или 1С-Ресторан.
- Использование разных счетов учета, списания ингредиентов, блюда и заготовок для них.
- Возможность использования разных типов цен – мелкооптовой, оптовой, закупочной, розничной и так далее. Такая функция упрощает и ускоряет отражение операций поступления и реализации.
Программа для кафе позволяет выполнять множество различных функций. Это помогает сэкономить время и силы сотрудников вашего предприятия на другие более важные задачи.
«1С:Общепит» – программа калькуляции для общепита на базе хостинга
«1С» для кафе и ресторанов можно внедряется на хостинг. Такое решение имеет несколько преимуществ перед версией «в коробке».
Хостинг доступен через удаленное приложение, рабочий стол с тарифом RDP, тонкого клиента и интернет-браузер с тарифом WEB. В отличие от облачной «1С», использование удаленного хостинга подразумевает больше возможностей, а также инсталляцию и использование дополнительного ПО.
Основные плюсы:
- Знакомый функционал. Клиентам не нужно привыкать к новому интерфейсу и опять изучать функционал программы. Вы просто загружаете уже наработанную базу для работы на хостинге.
- Круглосуточный доступ ко всем необходимым документам.
- Надежное хранение данных. Квалифицированные специалисты постоянно создают резервные копии данных, а сама информация находится в охраняемых data центрах.
- Удаленный доступ. Сотрудники могут работать с системой из дома или любого другого места при наличии доступа к интернету.
Внедрение программы «1С:Общепит» от компании «Первый бит»
Компания «Первый бит» одна из многих фирм, предоставляющих работу в программе «1С». Почему стоит выбрать именно нас?
- «Первый бит» существует на рынке уже 25 лет, 12 из них занимается облачным ведением «1С». За все это время у нас накопился большой опыт работы с клиентами и с самой программой.
- За 24 года работы мы выстроили связь с компаниями по всему свету. Наши офисы есть в восьми разных странах: России, Казахстане, Украине, Канаде, ОАЭ, Чехии, Испании и Андорре.
- «1С» – это не только наша работа, но и партнер. Уже долгие годы мы сотрудничаем с ведущим российским разработчиком программных продуктов коммерческого назначения.
- Мы работаем как с малым бизнесом, так и с большими корпорациями. Более 15 000 пользователей доверяют нам автоматизацию «1С».
- Предоставляем бесплатный тестовый доступ на 14 дней каждому клиенту при подключении.
Мы предлагаем внедрение программы «1С».Общепит по выгодной и приятной цене. Чтобы начать работать с компанией «Первый бит» заполните заявку на нашем сайте или свяжитесь с менеджером по телефону +7 (495) 540 51 51.
